Записи с меткой «#Врач-диетолог»

Врач раскрыл суточную норму популярного в России овоща

Баклажаны традиционно занимают почётное место на столах россиян — их жарят, тушат и заготавливают на зиму. Однако даже самый полезный продукт может навредить здоровью, если употреблять его в неограниченных количествах, заявил в интервью изданию «Аргументы и Факты» врач-диетолог Антон Поляков. «Суточная норма баклажанов не должна превышать 200−400 граммов», — подчеркнул он. По словам медика, это ограничение связано с особенностями усвоения продукта организмом. Главное достоинство баклажанов заключается в высоком …

Врач назвал неожиданную причину расстройства сна

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев назвал неожиданную причину расстройства сна. В интервью «Москве 24» он заявил, что речь идёт о пропуске ужина, что вызывает у организма стресс и приводит к долгому засыпанию. Голод, пояснил специалист, активизирует в организме работу гормональной системы и провоцирует синтез кортизола — гормона стресса. «Он, в свою очередь, ухудшает синтез гормона мелатонина, который необходим для быстрого засыпания и полноценного ночного отдыха, — подчеркнул …

Врач-диетолог раскрыла секрет безопасного похудения перед отпуском

Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева раскрыла секрет безопасного похудения перед летним отпуском. В интервью «Радио 1» она заявила, что с медицинской точки зрения, резкое похудение для организма неорганично и вызывает огромный стресс. При этом, по её словам, все экстренно потерянные килограммы потом быстро возвращаются, и наступает жор. «Поэтому есть вероятность, что при таком подходе наберётся больше, чем скинуто, — предупредила специалист. — Так что, …

Диетолог предупредила о вреде натуральных соков для пожилых людей

Натуральный сок полезен благодаря витаминам и микроэлементам фруктов и овощей, но самое главное в нём — клетчатка, помогающая стимулировать перильстатику кишечника. Однако, следует помнить, что натуральные соки могут повысить уровень сахара в крови и привести к обострению заболеваний у пожилых. Об этом в интервью «Москве-24» заявила врач-диетолог Елена Щетинина. «Дело в том, что в таком соке содержатся только простые углеводы — сахара, которые быстро всасываются в кровь и дают сильный скачок …

Диетолог предупредил о страшных последствиях употребления шашлыка

Приближаются майские праздники, а это лучшее время для шашлыка. Однако его употребление может спровоцировать рак и способствовать обострению заболевания желудочно-кишечного тракта. Об этом в интервью «Москве 24» рассказал врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев. Дело в том, что по его словам, в шашлыке образуются вредные для организма канцерогены, которые негативно влияют на клетки. «Из-за этого страдает их строение, что повышает риск развития онкологии, — пояснил специалист. — Причём …

Диетолог назвала самый полезный способ приготовления шашлыка

Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева рассказала, как правильно готовить шашлык, а также с какими продуктами и напитками лучше совмещать это популярное в России мясное блюдо. В интервью RT она, в частности, заявила, что лучше всего готовить шашлыки на своих дровах без смеси для розжига, так как эта смесь может попасть и впитаться в мясо. При этом мясо перед приготовлением можно замачивать, добавила она, например, с использованием яблочного …

Названы лучшие продукты для снижения холестерина

Врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева назвала лучшие продукты для снижения холестерина. В интервью «Москве 24» она, в частности, заявила, что для этого важно употреблять клетчатку, пищевые волокна и полиненасыщенные жирные кислоты. «В рационе должны обязательно присутствовать полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3, — подчеркнула медик. — Их мы получаем из растительных масел, орехов и авокадо». Снижению холестерина, добавила медик, способствуют продукты, богатые клетчаткой, такие как бобовые, …