Архивы #Окрошка - Дом в деталях

Россиян предупредили о рисках для здоровья от экспериментов с окрошкой

Летние кулинарные эксперименты с окрошкой, в частности, на шампанском или пиве могут увеличить нагрузку на печень, серьёзно навредив здоровью. Об этом в интервью изданию NEWS.ru заявила врач-нутрициолог Анна Дивинская. По её словам, сочетание алкоголя с традиционными ингредиентами заставляет печень работать в усиленном режиме, одновременно перерабатывая этанол и питательные вещества. При этом специалист напомнила, что традиционная окрошка содержит белки, углеводы, клетчатку и органические кислоты. «Добавление же алкоголя создаёт дополнительную …

Доктор медицинских наук рассказал, кому стоит отказаться от окрошки

Любимый многими россиянами летний суп окрошка может быть, как полезным, так и источником проблем с желудком — всё зависит от ингредиентов и состояния здоровья человека. Об этом в интервью РИАМО заявил врач-гастроэнтеролог доктор медицинских наук Владимир Неронов. «Окрошка — традиционное холодное блюдо, но при хронических заболеваниях органов пищеварения, особенно поджелудочной железы, она может спровоцировать обострение, — предупредил специалист. — Поэтому лучше употреблять её лишь слегка прохладной (не ниже …