Дом в деталях 
Диетолог Поляков рассказал, кому следует отказаться от употребления огурцов и помидоров. Многим покажется поразительным, но у этих овощей есть неочевидная опасность.
Принято считать, что свежие огурцы — абсолютно безобидный и полезный диетический продукт, который можно есть без всяких ограничений. Однако у этого популярного летнего овоща, как выяснилось, существуют свои скрытые риски. Издание «aif.ru» со ссылкой на диетолога и эндокринолога Антона Полякова сообщает, что отдельным категориям людей стоит проявлять осторожность с этим продуктом.
Первая группа риска — люди, имеющие склонность к образованию камней в почках. Дело в том, что в огурцах содержатся оксалаты. При чрезмерном употреблении овоща эти вещества способны спровоцировать или ускорить процесс камнеобразования.
Второй важный фактор касается качества самого урожая. Если при выращивании овощей активно использовались азотные удобрения, в шкурке плода накапливаются опасные нитраты. Попадая в организм, они способны нарушить работу полезной микрофлоры, повысить общий уровень интоксикации и трансформироваться в ещё более токсичные соединения.
Фото: Царьград
Кроме того, врач предупреждает о возможных неприятностях с ЖКТ. Например, при синдроме избыточного бактериального роста хрустящий овощ часто провоцирует повышенное газообразование, вздутие и ощутимые боли в животе. При подобных расстройствах увлекаться им точно не стоит.
Впрочем, отказываться от продукта полностью не нужно, ведь его польза несомненна. Огурцы почти целиком — на 95–98% состоят из воды, благодаря чему великолепно утоляют жажду и поддерживают водный баланс в жару.
Несмотря на высокуюводянистость, в них содержится ценная клетчатка и пектин, которые мягко стимулируют моторику кишечника. А благодаря минимальной калорийности и приятному вкусу они служат идеальным перекусом для тех, кто следит за фигурой. Дополняют картину витамины группы B, немного витамина C и антиоксиданты.
К слову, если добавить к рациону ещё и сочные помидоры, получится отличная поддержка для сердца, сосудов и иммунитета. Сочетание органических кислот, жидкостей и пищевых волокон в томатах прекрасно налаживает работу ЖКТ и помогает при частых запорах.
Фото: Freepik
Но и к употреблению помидор тоже стоит подходить осторожно. Как предупреждает специалист, из-за выраженного желчегонного свойства эти плоды способны вызвать резкое обострение у людей с желчекаменной болезнью. Кроме того, томаты провоцируют рост уровня мочевой кислоты, увеличивая вероятность развития подагры.
При синдроме раздражённого кишечника активное поедание томатов только усугубляет неприятные симптомы. Но сильнее всего они вредят желудку: присутствующие в них органические кислоты агрессивно воздействуют на слизистую оболочку. Именно поэтому при гастрите, язвенных поражениях и любых других воспалениях ЖКТ в стадии обострения от помидоров следует категорически отказаться.