Хьюмидоры – оптимальные условия хранения

Сигары нужно хранить при определенном уровне влажности и температуры, иначе они теряют свои свойства. Поэтому для хранения сигар были придуманы специальные шкатулки – хьюмидоры.

Отдых с сигарой

Основное условие хранения сигар – влажность на уровне шестидесяти пяти-семидесяти процентов. Если она пересыхает, на вкус она становится резкой, а при переувлажнении не будет тянуться или просто не загорится. Для предотвращения процесса естественного разрушения, сохранения вкуса и аромата, хранить их нужно в специальных ящичках, которые называются хьюмидоры. Основной их функцией является поддержание оптимальной влажности.

С начала своего появления этот аксессуар претерпел значительные изменения, которые, прежде всего, коснулись его размеров – первые громоздкие комоды постепенно сменили небольшие ящички, и сегодня можно купить модель, рассчитанную на хранение всего пяти штук. Для временного хранения выпускаются небольшие дорожные шкатулки, а также сигарные кейсы. В основном, ящички для хранения сигар делают из твердых пород дерева, иногда – из акрила. Внутренние же перегородки и стенки выполняются, главным образом, из испанского кедра. В нем почти нет смолы, он отлично дышит, быстро впитывает влагу и отдает ее постепенно.

Перед покупкой этого аксессуара, в первую очередь, нужно определиться с размерами. Рекомендуется покупать хьюмидоры немного большей вместимости, чем необходимо, чтобы впоследствии не пришлось покупать еще один. Внутренняя поверхность не должна быть отполирована или отшлифована, а крышка должна закрываться плотно.

Отдых с сигарой

При неправильном хранении они могут пересохнуть или, напротив, переувлажниться. Такие сигары можно реанимировать. Пересушенную сигару восстановить довольно сложно, поскольку при высыхании ароматические масла табака кристаллизуются. Высохшая сигара требует бережного обращения, поскольку, если сильно надавить на покровный лист, могут появиться трещины. Если она находится в полиэтиленовом пакетике, ее нужно вместе с ним поместить в хьюмидор, уровень влажности в котором должен быть немного меньше необходимого. Спустя три-четыре дня упаковку нужно открыть с одной стороны, чтобы сигара понемногу начала впитывать влагу. В таких условиях ее нужно держать от одной до десяти недель – это зависит от степени пересушенности. Потом целлофановую обертку следует полностью снять и оставить сигару на пару недель для акклиматизации, а далее понемногу поднимать уровень влажности, время от времени поворачивая сигару.

Конечно, хьюмидоры обеспечивают сигарам оптимальные условия хранения. Но если приобрести этот аксессуар пока не удалось, для временного хранения можно использовать полиэтиленовый пакет. В него нужно уложить сигары прямо в коробке и туда же поместить влажную вату или марлю. Периодически пакет нужно проветривать. Холодильник для хранения сигар использовать не стоит. Во-первых, запах продуктов впитается в сигары, а во-вторых, наполнитель сигары от резкого снижения влажности и температуры может разбухнуть, из-за чего лопнет покровный лист.

Не менее опасно для них и переувлажнение – избыток влаги ухудшает их качество, они становятся рыхлыми на ощупь.Они курятся с трудом, а во рту остается неприятная горечь. Для спасения такой сигары ее несколько часов, а иногда и несколько дней нужно подержать в домашних условиях. При этом не следует забывать, что это многослойный продукт, и даже если покровный лист подсох, это еще не сигнализирует о полном восстановлении. Что касается времени, необходимого для реанимации переувлажненной сигары, то здесь все зависит от того, как долго она хранилась в ненадлежащих условиях. Зная это, можно выбрать способ и определить время, необходимое для восстановительных мероприятий.

Поделиться с друзьями

Комментариев нет

Вы можете оставить первый комментарий.

Оставить комментарий





Это не спам.
сделано dimoning.ru

Март 2011 ( Полный архив )

Апрель 2011 ( Полный архив )

Май 2011 ( Полный архив )

Июнь 2011 ( Полный архив )

Июль 2011 ( Полный архив )

Август 2011 ( Полный архив )

Сентябрь 2011 ( Полный архив )

Октябрь 2011 ( Полный архив )

  • Янв
  • Фев
  • Мар
  • Апр
  • Май
  • Июн
  • Июл
  • Авг
  • Сен
  • Окт
  • Ноя
  • Дек